【车本生活】小龙虾价格较往年普涨一成 一两“大龙虾”少见


发布时间:2021-01-25 08:05:22 阅读量:645 作者:霖泓

肉质养肥还需一周车本生活

又到了吃小龙虾的季节 晚报记者 任国强 资料图片

“五一”过后,随着天气转暖,小龙虾又慢慢“爬”上市民的餐桌。记者昨天走访了铜川路水产市场与寿宁路“龙虾一条街”,发现与去年相比,今年小龙虾的零售价格普遍涨了一成左右,但个头却只有往年的三分之二。对此,业内专家表示,今年冬天气温反常影响了龙虾的生长周期,著名的盱眙龙虾要一周以后才能大量上市。

小龙虾个头普遍“缩水”

昨天下午,记者在铜川路水产市场看到,多家水产摊位前都打出了“小龙虾专卖”的广告,吸引了不少餐馆老板与市民前去问价。但塑料筐里,小龙虾的“身板儿”却显得有些单薄,大部分都只有4、5钱重。一名摊主对记者说,往年,他进的小龙虾最大个的有一两多,而今年,7、8钱重的都很难见到。

另一些摊主也介绍说,由于去年秋冬气温有些反常,江苏、湖北、安徽等地的小龙虾都减产了,今年的批发价格比去年上涨了10%左右,上市时间也延迟了近半个月。

今年口感没有往年好车本生活

在寿宁路“小龙虾一条街”,半数餐馆的标价牌上,水煮龙虾的价格已从去年的28元上涨至30元,富贵虾的价格更是飙升到了35元一斤。

但前来尝鲜的市民却发现,餐桌上的小龙虾大部分都瘦瘦的,剥开壳来,肉质一点也不饱满,口感也没有往年好。 “以前我点上两斤龙虾,只能吃到20来个,可今天数了数,盆里竟有30个以上。 ”

小龙虾个头小,难道是因为上市的时候未到?

江苏盱眙县县政协副主席,小龙虾协会会长成兆友告诉记者,往年清明过后,小龙虾就该上市了,“五一”前后,正是餐馆大卖的时节车本生活。但由于自去年秋天以来,江淮地区的天气就不太正常,小龙虾的上市时间也延迟了,市民若想一饱口福,还需要等一等。

“目前上市的小龙虾,都属于‘越冬虾’。因为当气温低于10℃,虾就不进食了,个头会比较小,肉质也比较单薄。好在这两天气温已逐渐回升了,估计一个星期以后,盱眙的小龙虾便能大量上市。到时候,小龙虾不但产量会增加,肉质也会变得肥美起来。 ”成兆友说。

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小龙虾 记者 龙虾

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来自三河的网友说:评论时间:2021-01-25
改变,不需要你自己说,别人会看得到。 回复
来自新郑的网友说:评论时间:2021-01-25
改变,不需要你自己说,别人会看得到。 回复

  • 来自遵义的网友说:评论时间:2021-01-25
    要是你不爱一个人,请放手,好让别人有机会爱她。如果你爱的人放弃了你,请放开自己,好让自己有机会爱别人。有的东西你再喜欢也不会属于你的,有的东西你再留恋也注定要放弃的,人生中有许多种爱,但别让爱成为一种伤害。 回复

  • 来自奉化的网友说:评论时间:2021-01-25
    尘世间,多少繁华落尽,多少悲喜不明,生命在短暂的燃烧中,显得那么苍白无力,也许,当一切都看透,一切都淡若后,才能真正领悟生活的真谛,这一生不为名利,不求奢侈,只要红尘有你,便已足矣! 回复

来自汝州的网友说:评论时间:2021-01-24
当你走完一段之后回头看,你会发现,那些真正能被记得的事真的是没有多少,真正无法忘记的人屈指可数,真正有趣的日子不过是那么一些,而真正需要害怕的也是寥寥无几。 回复
来自平顶山的网友说:评论时间:2021-01-24
愿那些错过的人,经历了颠沛流离之后还会再度相逢。 回复

  • 来自图们的网友说:评论时间:2021-01-24
    我害怕说不出口的爱,会变成烟火后的空白。想着下雨天一个人在等待,没有勇气告白。 回复

  • 来自沧州的网友说:评论时间:2021-01-24
    多年以后你和谁情深似海,会不会想起你还欠我一个未来。 回复

  • 来自阳江的网友说:评论时间:2021-01-23
    痛过之后就不会觉得痛了,有的只会是一颗冷漠的心。 回复

  • 来自华蓥的网友说:评论时间:2021-01-23
    世界之所以运动,就因为还不完美。以求完美的心态,活在这个不完美的世界,那是人一生最大的错误。心如止水,不是对任何人事都失去了兴趣,而是了悟了残缺是人生的常态,学会了宽容一切的不完美。 回复

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